Dal 1926 con sacrifici passione e forza di volontà un piccolo laboratorio inizia ad avvalersi di ottime referenze e grazie alla bontà dei prodotti, oggi le richieste arrivano anche da oltre i confini italiani. Una tradizione sulle tavole dei migliori ristoranti di Genova e non solo… Vendita al minuto, ristorazione, comunità.
Si producono:
Ravioli, Tortellini, Pansöti,Corzetti della Valpolcevera, Raviolini, Gnocchi di patate, Pesto, Sugo di carne, Sugo di funghi, Salsa di noci, Pasta all’uovo:
- Lasagne, Mandilli de sea, Piccagge, Fettuccine, ecc.
Pasta verde all’uovo:
- Lasagne, Fettuccine, Mezzani, ecc.
Sfoglia all’olio extra vergine d’oliva per torte salate (Pasqualina, ecc.), Trofiette, Trofiette di castagne, Gnocchi alla romana, Taglierini alla maggiorana
Orario di vendita: 8,00 - 12,45 16,00 - 19,30 mercoledi pomeriggio e domenica chiuso