RISTORANTE HANBURY - DIDEYLE snc
In un ambiente accogliente e familiare, ai nostri clienti offriamo una cucina con pietanze tipiche della nostra zona e ingredienti di stagione rigorosamente freschi e genuini.
I sapori e i profumi della nostra terra, sottolineano i piatti tipici della cucina tradizionale ligure.
La cucina del nostro ristorante è specializzata esclusivamente sul pescato fresco locale.
Pochi tavoli ben distanziati in una sala arredata come un ambiente domestico: qualche libro di foto e di cucina su di un tavolo, bottiglie di liquore assiepate su una madia, un vecchio orologio alla parete.
In sala Pasquale vi spiega quello che la carta non può dire: i piatti di pesce dipendono da quello che viene pescato tra Ventimiglia e Sanremo, le verdure arrivano dagli orti dei dintorni, (il famoso km zero). Dietro le quinte la moglie Mirella e il cuoco Manuel confezionano i piatti con molta cura.
La cantina è ben fornita.
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RISTORANTE HANBURY - DIDEYLE snc
10839, Ventimiglia(IM)
Fax: 0184 34426
Sito: www.ristorantehanbury.it
Email: info@ristorantehanbury.it